Ce matin, Anne-Marie et moi partons pour des cours de cuisine Thai ; Katy, Françoise, Jean Philippe et Christian préfèrent le quad. Rendez-vous en début d'après-midi.

Pour bien cuisiner, il faut les bons ingrédients, direction le marché :

Maintenant, nous arrivons à la ferme école (17km).

Nous choisissons notre menu:

Nous allons au jardin choisir nos épices et condiments .

Au travail:

Voila le résultat :

Stir_Fried : Pad Thai

Stir_fried: Cashew nut with chicken

Excellent :

Maintenant, il nous reste à faire la soupe:

On sait comment on a fait cuire, on ne sait pas tout ce qu'on a mis dedans ! C'est très bon.

Hot and Sour Soup et Panaeng curry

Hot and Creamy Soup et Red curry.

Katy vient de nous envoyer quelques photos de leur raid....

C'est la fête des fleurs à Chiang Mai ce week-end, en contrepartie nous n'aurons pas de Mojito ce soir;la vente d'alcool est interdite pendant cette manifestation.

Nous allons profiter de l'avant St Valentin....